Качество еды l яблочнокислый кисловочный 99% кристаллический порошок ISO CAS 97-67-6

Что L-яблочнокислая кислота?

Яблочнокислая кислота, также известная как 2 - окси янтарная кислота, имеет 2 стереоизомера должного к присутсвию несимметричного атома углерода в молекуле. 3 формы в природе, а именно кислоте d яблочнокислой, l яблочнокислом кисловочном порошке и своей кислоте DL смеси яблочнокислой. Белый кристаллический или кристаллический порошок с сильной абсорбцией влаги, легко soluble в воде и этаноле. Имейте особенный приятный кислый вкус.

Что функция L-яблочнокислой кислоты?

1. Яблочнокислую кислоту можно широко использовать как предохранитель еды.

2. Яблочнокислую кислоту может произвести влияние геля пектина, его можно использовать для того чтобы сделать для того чтобы приносить плоды торт, пюра государства геля варенья и студня, etc.

3. Яблочнокислую кислоту, лимонный организм промежуточных звен кисловочного цикла, может участвовать в процессе заквашивания микроорганизма можно использовать как источник углерода для микробного роста, и поэтому может быть использована в агенте заквашивания еды.

4. Яблочнокислую кислоту можно использовать для дезодоранта может извлечь запах fishy и тела.

5. Яблочнокислая кислота имеет противоположные утвари усиливая влияние. Она может сделать клейковину в повышениях групп дисульфида протеина, более большие молекулы протеина для того чтобы сформировать макромолекулярную структуру сети, и увеличивает проницаемость упругости и твердости теста.

6. Яблочнокислую кислоту можно использовать для того чтобы сделать смачную еду, уменьшает количество соли.

7. Яблочнокислую кислоту можно использовать как некоторый агент удерживания цвета еды, например, естественный агент удерживания цвета шербета.

8. Яблочнокислая кислота имеет хорошую противоокислительн емкость, может задержать оксидацию в развитии и расширить срок годности при хранении, поддерживая цвет, вкус и питательную ценность еды.

9. Яблочнокислую кислоту можно использовать как тензиды, синтетические материалы, дневные отбелиаватели одно. Добавьте к шеллаку или другой политуре для предотвращения коркы краски.

Что применение L-яблочнокислой кислоты?

кислоту 1.Malic можно использовать в фармацевтических образованиях, планшетах, сиропах, и аминокислота может также быть сформулирована в решение, может значительно улучшить абсорбцию аминокислот; яблочнокислую кислоту можно использовать в обработке заболеваних печеней, анемии, низкой невосприимчивости, уремии, гипертензии, печеночной недостаточности и других заболеваний, и уменьшить токсические эффекты портивораковых лекарств на нормальных клетках.

кислоту 2.Malic можно использовать на косметиках, ем может слабый извлечь старую ненужную сверхнормальную кожу, увеличивает метаболизм кожи.